Dans l’ère numérique, il est important que les élèves effectuent une réflexion sur leur exposition à du contenu sur les aliments. Les élèves doivent acquérir la capacité à penser de manière critique lorsqu’elles et ils se trouvent devant des textes, des emballages d’aliments, des menus et des médias électroniques afin d’analyser des techniques de marketing alimentaire et d’interpréter des messages communiqués sur des aliments. En donnant aux élèves des possibilités d’apprendre sur les techniques de marketing alimentaire et d’examiner des messages médiatiques, elles et ils sont sensibilisés à l’influence du marketing alimentaire et des médias sur leurs connaissances des aliments et leurs choix alimentaires. Les élèves ont ensuite les moyens requis pour appliquer leurs connaissances afin de valoriser et faire des choix alimentaires judicieux et les promouvoir auprès d’autrui.
Cette section comprend :
- La littératie alimentaire et l’étude des médias
- L’établissement de liens au curriculum de l’Ontario
- L’apprentissage fondé sur l’enquête
- Création d’un environnement d’apprentissage sécuritaire et inclusif
- Des liens concrets au vécu / Réclamer l’accès à des options saines
- L’adaptation d’activités à une variété de contextes d’apprentissage
