L’apprentissage fondé sur l’enquête est une approche d’apprentissage axée sur les élèves, qui les aide à développer des habiletés socioémotionnelles ainsi que de la pensée critique et créative en éducation physique et santé.1
L’apprentissage fondé sur l’enquête est un processus au cours duquel les élèves interviennent dans leur apprentissage, formulent des questions, font des recherches étendues, puis développent de nouvelles compréhensions et connaissances. Comme vous pouvez voir à la Figure 1, le processus est divisé en trois étapes : pour commencer, lors du lancement de l’enquête, les élèves formulent des questions pour explorer le sujet; ensuite, l’enseignante ou l’enseignant facilite leur travail visant à recueillir l’information et à l’organiser; pour terminer, les élèves interprètent et analysent l’information. Dans le dernier stade visant à comprendre les données recueillies, les élèves évaluent leurs informations afin d’en tirer des conclusions. Ces nouvelles connaissances servent à répondre à une question, à élaborer une solution ou à soutenir une prise de position ou un point de vue. Les élèves communiquent ensuite ce qu’elles et ils ont appris et effectuent une réflexion sur leur processus d’apprentissage.2
Figure 1 : Le processus d’enquête en éducation physique et santé : les six composantes de l’apprentissage fondé sur l’enquête 3
L’apprentissage fondé sur l’enquête peut être une façon efficace pour les élèves d’acquérir une littératie alimentaire et des connaissances sur les médias, particulièrement l’amélioration de leurs connaissances et de leur compréhension relativement aux publicités et aux techniques de marketing alimentaire dans diverses formes de médias. Lorsque les élèves posent leurs propres questions sur les étiquettes, les allégations, le marketing et les publicités alimentaires et l’influence des médias, leur curiosité est éveillée et elles et ils s’impliquent davantage dans leur apprentissage. L’examen par les élèves du marketing et des publicités alimentaires dans divers textes médiatiques provenant de diverses formes de médias leur permet d’acquérir des capacités de raisonnement de niveau supérieur pour analyser, synthétiser, évaluer et tirer des conclusions. Les élèves appliquent leurs nouvelles connaissances pour prendre des décisions, établir des objectifs, trouver des solutions concernant leur choix et leurs habitudes alimentaires et créer des plans d’alimentation saine. Les élèves apprennent à consolider et à communiquer leurs observations sur les allégations nutritionnelles, le marketing, la publicité et l’influence des médias afin de réclamer et de promouvoir des options d’aliments plus sains pour eux-mêmes et pour autrui. En dernier lieu, les élèves réfléchissent à ce qu’elles et ils ont appris, aux apprentissages qu’il leur reste à faire, et au transfert de leurs apprentissages à de nouvelles situations afin d’assumer plus de responsabilités envers leur santé et leur bien-être la vie durant.
Cette stratégie permettant aux élèves d’acquérir une littératie alimentaire et d’améliorer leurs connaissances sur les médias peut commencer par l’adoption d’une approche d’enquête et des questions d’ordre général et des questions spécifiques à un sujet afin de susciter l’intérêt des élèves.
Exemples de questions :
- « Comment déterminez-vous qu’un produit est nourrissant et qu’il satisfera à vos besoins nutritionnels? Quel est le moyen le plus fiable de déterminer si un produit est plus sain? »
- « Quelles sont les couleurs les plus souvent utilisées sur les emballages des aliments qui ciblent les jeunes enfants? »
- « Pourquoi ces couleurs sont-elles utilisées plus que d’autres? Comment peuvent-elles influer sur le public ciblé? Quels sont les messages que ces couleurs peuvent transmettre aux consommateurs? »
- « Quels sont les personnages les plus efficaces et les plus attrayants pour un grand éventail de publics? Dans quelle mesure ces personnages peuvent-ils influer sur les choix alimentaires d’une personne? »
- « Quels personnages ou quelles vedettes choisiriez-vous pour promouvoir un produit? Pourquoi? Pourquoi sont-ils de bons représentants pour le produit? »
- « Quelles sont les stratégies les plus efficaces utilisées par les entreprises pour vous influencer, vous et vos pairs? »
- « En tant qu’élèves, quelles sont les stratégies que vous recommanderiez à d’autres pour contrer l’influence des techniques de marketing et des médias? »
- « Rédigez trois messages efficaces pour promouvoir des choix alimentaires plus sains à des élèves de votre tranche d’âge. Pourquoi vos messages seraient-ils efficaces? »
- « Quelles ressources dans votre communauté pourraient vous aider à réclamer un meilleur accès à des d’options d’aliments plus sains et des publicités responsables dans les lieux communautaires? Pourquoi communiqueriez-vous avec ces ressources? Que diriez-vous? Que leur demanderiez-vous de faire? Pourquoi? »
Pour de plus amples renseignements sur l'apprentissage fondé sur l'enquête, veuillez visiter la ressource L'apprentissage fondé sur l'enquête en éducation physique et santé d'Ophea.
1 Adapté de: Ophea. (2021). L’apprentissage fondé sur l’enquête. Récupéré de : https://ophea.net/fr/lapprentissage-fonde-sur-lenquete
2 Adapté de Alberta Learning. (2004). Focus on Inquiry: A educator’s guide to implementing inquiry-based learning. Edmonton, AB: Alberta Learning et Ophea. (2021) L’apprentissage fondé sur l’enquête. Récupéré de : https://ophea.net/fr/lapprentissage-fonde-sur-lenquete/survol-de-lenque…
3 Ministère de l’Éducation de l’Ontario. (2013b). Le curriculum de l’Ontario : Études sociales de la 1re à la 6e année; Histoire et géographie 7e et 8e année, p.27.
